The Wonder 500

”日本が誇るべきすぐれた地方産品”を選定し海外に広く伝えていく。

The Wonder 500™ 認定商品詳細

村上活芳さんの有機JAS乾燥ごぼう


野菜・海藻
 世界有数のカルデラ、阿蘇山の麓に広がる熊本県菊池市。日本の名水百選にも選ばれる菊池渓谷の流れをくんだ、清らかでミネラル分の多い水、火山灰土壌といった好条件により、美味しい農産物が育ちます。特に米は、米食味ランキングで7年連続「特A」に認定されるほど。その裏作として水田で作られる「水田ごぼう」もまた、この地の恵みが生む名産品です。「村上活芳さんの有機JAS乾燥ごぼう」は、農薬や化学肥料を一切使用しない水田で育てられた有機栽培のごぼう。畑で育った通常のごぼうに比べて色白であり、土壌水分が多いことから繊維が柔らかいのが特長。香り豊かで甘みがあるうえ、食の安全まで徹底された農産物です。
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