The Wonder 500

”日本が誇るべきすぐれた地方産品”を選定し海外に広く伝えていく。

The Wonder 500™ 認定商品詳細

手造り焼酎 玉露 本甕仕込み 白麹

飲料
焼酎
 1888年の創業以来、120年以上続く伝統の製法により醸しだされる1本。 力強い芋の香りと、すっきりと澄んだ飲み口、飽きることのない味わいが、多くのお客様から支持されている逸品です。麹室で麹蓋を使った麹を作る純手造りの手法は、鹿児島県でももう数軒しか残っていない貴重な伝統手法です。原料のサツマイモは、契約農家で栽培された、焼酎造りには最適とされる「黄金千貫」を使用。仕込み水には良質の地下水として知られる「霧島連峰の伏流水」を使用するなど、焼酎造りへのこだわりは一級です。昔ながらの大きな甕でゆっくりと時間をかけて熟成させたこだわりの焼酎は、甘口のなかにこくがある深みのある味わいに仕上がっています。
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