The Wonder 500

”日本が誇るべきすぐれた地方産品”を選定し海外に広く伝えていく。

The Wonder 500™ 認定商品詳細

厳選素材で作った無添加の焼き菓子「ごま松」


お菓子
 日本一薄い和菓子「松風」は、九州の小京都、熊本県菊池市の銘菓。南北朝時代に京都から伝わったとされ、600年以上の歴史を誇ります。その「松風」の製造方法を用い、地元産の原材料にこだわって作られた新銘菓が「ごま松」です。世界最大級のカルデラ、阿蘇山の麓に位置し、清らかな水と火山灰土壌に恵まれた菊池市。農畜産業に適した肥沃な土地で無農薬・無施肥栽培された全粒小麦粉や金ごま、自家配合の安全な飼料で平飼いされた鶏の有精卵、シリカやミネラルが豊富な天然水・シリカ水きくちなど、地元で作られていない甘味料以外の原材料はすべて菊池産。紙のように薄い「ごま松」は、サクッとした歯ざわりと同時に、ほのかな甘みが口の中に広がります。
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