The Wonder 500

”日本が誇るべきすぐれた地方産品”を選定し海外に広く伝えていく。

The Wonder 500™ 認定商品詳細

コロンブスのまな板とスタンド

キッチン雑貨
その他
 和食料理には欠かせないまな板とまな板立てのセットです。日本など、わずかな国にしか自生しないヒノキは、まな板の高級素材として知られています。その特徴は、ほどよい弾力性があるため切りやすく包丁の刃を傷めないこと、防虫・抗菌作用をもつことです。それに加え、独特の香りや光沢のある木肌が醸し出す高級感も魅力です。熟練の大工が手カンナで仕上げた、このまな板は、表面がへこんでも再度カンナで削ることで真新しい状態にできるので、長く使っていただけます。また、独特の形をしたまな板立ては水に濡れても乾きやすくなっており、セットで使うことで、清潔に使えるように考えられています。
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