The Wonder 500

”日本が誇るべきすぐれた地方産品”を選定し海外に広く伝えていく。

The Wonder 500™ 認定商品詳細

そっとひらくと(はるほのか、なつきらり、あきゆらら、ゆきふわり)


お菓子
 新幹線の開通でにぎわう金沢。そこから車でおよそ1時間、加賀市の山間に1300年以上の歴史を持つとされる山中温泉があります。この地では、古くから茶の湯とともに、和菓子の文化が栄えてきました。そんな歴史ある和菓子の里から、新たに生まれたのが「そっとひらくと」シリーズ。もなかの皮に季節の干菓子を包んだ菓子で、春夏秋冬4つの種類があります。口当たりは軽く、繊細な味わいは加賀の和菓子の伝統を感じさせます。見た目にもこだわり、干菓子は季節ごとの食物や植物などをモチーフに、かわいらしく仕上げました。また、干菓子とともに占いのお札を包むことで、手にした人にちょっとしたサプライズ感を演出。見て、食べて、手に取って楽しい和菓子です。
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