The Wonder 500

”日本が誇るべきすぐれた地方産品”を選定し海外に広く伝えていく。

The Wonder 500™ 認定商品詳細

ごま油で作ったラー油 / 玉絞め一番搾りごま油


調味料・香辛料
 本物のごま油は、ほんの一滴で素材や料理の味わいを引き出す力があります。ラー油は、目の覚めるような辛さと刺激が加わり、何にでもかけたくなる旨さです。オリーブオイルの感覚で気軽に使うと、新たな美味が発見できます。(楠本修二郎)

[プロデューサー推薦コメント]
 本物のごま油は、ほんの一滴で素材や料理の味わいを引き出す力があります。ラー油は、目の覚めるような辛さと刺激が加わり、何にでもかけたくなる旨さです。オリーブオイルの感覚で気軽に使うと、新たな美味が発見できます。(楠本修二郎)

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